logo

Reseptit ja muut maukkaat ideat

Keskustelua mistä tahansa muusta kuin poneista.

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja OscarL » 29.01.2015 23:23

Äiti opettanu sellasen niksin jo pienempänä, että torttutaikinoita toisiinsa reunista liimaamalla ja reunat käärimällä saa aika hyvän pizzapohjan.

Siihen megapizzan päälle sitten tuoreesti tehtyä jauhelihaa, juustoa, tietenkin tomaattikastikkeet yms. Kaikkea kivaa suht. Tuoretta / hyvää ja profit, tee-se-itse pikamegapizza useemmallekkin päivälle.

warning: kaikki ei tykkää että ei pohja oo "se aito pizzapohja"
Avatar
OscarL
Pegasos
 
Viestit: 182
Liittynyt: 04.11.2012 01:29
Paikkakunta: Espoo

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja ZeroNitroMan » 30.01.2015 01:54

Pitääpä heittää omakin vinkkini laiskoille kotikokeille, sekä halvemman ruuan kuluttajalle:

Köyhänmiehen Makaronisalaatti

Ainekset: Makaroneja, kaupan italiansalaatti, esim. Atria 400 g.

Keitä makaronit, ja ja valuta vesi pois lävikössä. Kaada makaronit suurempaan kippoon, ja dumppaa salaatti samaan astiaan.
Sekoita huolellisesti, kunnes sotku on tasaista. Annostele ja nauti pasta/makaroni uudenlaisena kokemuksena.

Tuossa on tosin vielä kehittelemistä... ^^
''Far from their land Ponies made their stand, They stood strong and legend still lives on''~
''And a race against time!! And the Winged Ponies Arrive!!!''~
''Now that our time has come to fight, ponies must unite!''~
''As the new age begins, the way of the pony comes to an end''
Avatar
ZeroNitroMan
Maaponi
 
Viestit: 986
Liittynyt: 06.11.2013 00:13
Paikkakunta: Perhonjokilaakso

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja OscarL » 30.01.2015 16:17

Myös vähän offtopic, mutta tää niksien kehittely on vaativaa puuhaa, nimittäin muistin just kuinka joskus 4-vuotiaana halusin tehdä supermehua, ja sekoitin kaikki jääkaapissa olleet gefilus -mehut yms. mehua samaan mukiin.

Tuloksena aivan karsea, ruskean värinen litku mikä lensi samantien suusta ulos. säästin kuitenkin johkin putiloon sitä jääkaappiin.

Tästä voimme oppia että reseptit ja muut maukkaat ideat on pitkän prosessin takana.
Avatar
OscarL
Pegasos
 
Viestit: 182
Liittynyt: 04.11.2012 01:29
Paikkakunta: Espoo

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja Kheria » 02.02.2015 08:49

Nuudelit uppomunalla: Halpa, helppo ja nopea opiskelijasafka, kelpaa mihin vuorokauden aikaan tahansa. Ja makukin on hyvä
-Paketti pikanuudeleita (maulla ei väliä, beef oma suosikki)
-2 kananmunaa
-Pippuria & Srirachaa
-Muita mausteita oman maun mukaan.

Valmista nuudelit ohjeen mukaan, sitten kun ne on vähän pehmenny avaa kananmunat ja dumppaa sekä keltuainen että valkuainen kattilaan, jossa pitäisi tässä vaiheessa olla kiehuvaa vettä ja pehmenneitä nuudeleita. Lisää Sriracha ja pippurimyllystä pippuria, muitakin mausteita maun mukaan. Sekoita varovasti ja anna kiehua pari minuuttia. Sillain että valkuainen kypsyy, mutta keltuainen jää sisältä vähän löysäksi. Ja että nuudelit kypsyy kanssa. Taikka sitten sekoita kunnolla ja riko myös keltuainen, mutta ite suosin jättää sen ehjäksi.



Näin opiskelijabudjetilla eläessä ja vielä kämpässä jossa ei ole uunia, on joutunut tottumaan siihen että mitään erityisen hienoja ruokia ei tule juurikaan tehtyä (huonot tekosyyt, olen vain liian laiska).
Tätä olenkin oppinut kompensoimaan mausteiden ja erityisesti tulisuuden käytöllä. Kaksi perusaineosaa melkein kaikissa resepteissäni, jotka myös lisään lähes kaikkiin muidenkin resepteihin, ovat Sriracha ja Naga Jolokia-pohjaiset kastikkeet. Erityisesti suosin Satan's Revengeä.
You're in my way,
And I haven't got the time today,
Best you walk away,
And live to fight another day

Avatar
Kheria
Yksisarvinen
 
Viestit: 771
Liittynyt: 22.04.2012 15:12
Paikkakunta: Parts Unknown

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja Kahjo » 11.02.2015 18:33

Kahjon herkkusienihernekeittomix. Helpo ja nopea valmistaa kaapin pohjille jääneistä jämistä :D

-purkkihernekeitto
-(purkki)herkkusieni viipaleita
-sipulia
-valkosipulia
-chili
-mausteita oman maun mukaan
-meetvursti siivuja
+ jos löytyy/tykkää soijarouhetta, sinapia, juustoraastetta.

Pilko sipuli, valkosipuli, chili ja metukka siivut. Lisää kattilaan hernekeitto ja vesi ohjeen mukaan. Hämmentele soppaa jonkun aikaa ja heitä kaikki pilkotut jutut mukaan ja herkkusienet (ja soijarouhe). Jatka keiton sekottelua ja heitä myöhemmin mausteet sekaan. Kaada lautaselle, jos tykkäät niin laita sinappia ja/tai juustoraastetta päälle. Syö :wub: .

Tuon metukan voi korvata kinkulla tai paistetulla pekonilla varmaan @w@ .
Avatarin piirtänyt FIN Dash.
Conit, juomat, ruoka ja matkat eivät ole ilmaisia! Tue poniautistia ja edistä samalla suomalaista ponikulttuuria.
BTC: 1H1QuBqK6PdfLVzmHBR6mdBddpmXgRMw93
Joka sentti menee hyvään tarkoitukseen. Kiitos! :)
Spoiler: näytä
Rarity kuolee kutoskaudessa :D
Avatar
Kahjo
Yksisarvinen
 
Viestit: 264
Liittynyt: 06.07.2012 12:50
Paikkakunta: Lohja city

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja Kahjo » 22.02.2015 02:34

Tämän yön saavutus eli jalo_päärynä

-jaloviinaa
-juissi päärynä

Kaada jallua päärynä juissiin. Nauti :wub:
Avatarin piirtänyt FIN Dash.
Conit, juomat, ruoka ja matkat eivät ole ilmaisia! Tue poniautistia ja edistä samalla suomalaista ponikulttuuria.
BTC: 1H1QuBqK6PdfLVzmHBR6mdBddpmXgRMw93
Joka sentti menee hyvään tarkoitukseen. Kiitos! :)
Spoiler: näytä
Rarity kuolee kutoskaudessa :D
Avatar
Kahjo
Yksisarvinen
 
Viestit: 264
Liittynyt: 06.07.2012 12:50
Paikkakunta: Lohja city

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja OscarL » 14.03.2015 01:44

Kahjo kirjoitti:Tämän yön saavutus eli jalo_päärynä

-jaloviinaa
-juissi päärynä

Kaada jallua päärynä juissiin. Nauti :wub:


Myös hyvää on rusinanmakuinen kossu booli lappalaisittain

- kaada koskenkorvaa maljaan/kulhoon/minnevain minne menee litroittain

-lisää rusina

-Maista. Jos maistuu liikaa rusinan maku poista rusina.

10/10 would drink.
Avatar
OscarL
Pegasos
 
Viestit: 182
Liittynyt: 04.11.2012 01:29
Paikkakunta: Espoo

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja Illuusia » 15.03.2015 19:26

Kalariisipaistos (4-6 annosta nälästä riippuen)

Ainesosat:
2 dl riisiä
paketti kalaa, esim. pakastelohta tai lohikuutioita, muutkin kalat käy, mahdollisesti myös katkarapuja
tomaattomurskaa
vettä
mausteita oman maun mukaan (itse käytin chilijauhetta ja srirachaa)
juustoa
sipulia

1. Laita uuni lämpeämään noin 200 asteeseen. Kippaa pari desiä riisiä suhteellisen syvän uunivuoan pohjalle. Tässä vaiheessa voit laittaa riisien päälle esimerkiksi srirachaa, sweet chili saucea, tai mitä vaan mielesi tekeekään.
2. Leikkaa sipuli kuutioiksi, renkaiksi tai paloiksi fiiliksen mukaan. Levitä riisien päälle tasaisesti.
3. Levitä kerros tomaattimurskaa riisien ja sipulin päälle. Tämän jälkeen huuhtele tomaattimurskapurkki parilla desillä vettä, ja kippaa tämä tomaattivesi vuokaan tasaisesti kaiken päälle.
4. Sitten onkin merenelävien vuoro: kasaa vuokaan seuraava kerros kaloista ja/tai katkaravuista. Ripottele päälle mausteita.
5. Laita koko komeus uuniin 200 asteeseen, ja anna olla siellä 45-50 minuuttia.
6. Raasta tai siivuta päälle juustoa. Maista, onko riisi jo pehmennyttä. Laita uuniin vielä n. 10-20 minuutiksi (tai kunnes riisi pehmenee sopivaksi), lämpöä voit pienentää 150 asteeseen.

Sitten ei muuta kuin nauttimaan!
Avatar
Illuusia
Maaponi
 
Viestit: 2412
Liittynyt: 08.04.2013 20:31
Paikkakunta: Kuopio

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja KilgoreTrout » 15.04.2015 09:01

Pappa al pomodoro

1 kuiva ranskanleipä siivutettuna
1,5 kg tomaatteja
0,5l kasvislientä (kuutio keitettynä veteen käy hyvin)
ripaus oliiviöljyä
valkosipulia oman maun mukaan
1 sipuli
1 prk tomaattimurskaa (mutti on paras)
muutama basilikan lehti
1 pss mustaleimaraastetta


Laita uunivuokaan ranskanleivät ja hiero niihin valkosipulia tai heitä lastut päälle. Siivuta tomaatit ja asettele ne leipien päälle. Viipaloi sipuli ja pura sipulinrenkaat tomaattien sekaan. Kaada näiden päälle oliiviöljy ja kasvisliemi. Laita uuniin 200 asteeseen kunnes osa tomaateista on vähän ruskeita päältä ja sekoita. Lisää joukkoon tomaattimurska, silputtu basilika ja mustaleimaraaste ja anna olla vielä noin viitisen minuuttia uunissa. Sekoita niin että ruoassa on yllätyksiä oman maun mukaan.
Avatar
KilgoreTrout
Varsa
 
Viestit: 51
Liittynyt: 02.04.2015 07:22
Paikkakunta: Pohojammaa

Re: Reseptit ja muut maukkaat ideat

ViestiKirjoittaja ZeroNitroMan » 26.05.2015 20:49

Toinen niksi laiskoille ruuanlaittajille/valmisruuan suurkuluttajille.

Kaikkihan tietää miten puulta kaupan pitsat maistuvat. Moni myöskin ''tuunaa'' pitsansa esim. extra tonnikalalla, kinkulla, ananaksella
tai juustolla. Tein löydöksen joka passaa useimpiin pitsoihin, ja saa ne erottumaan tavallisesta roiskeläpästä kuin päivä yöstä.

Puolenmetrin pekoni-cheddar

Elikkäs alustana käytän lähes poikkeuksessa ns. metripitsaa, silloin harvoin kun pitsaa syönkään... Mutta niin. Pekonipakkauksesta
puolet ulos, sentti x sentti siivuiksi ja tasaisesti pitsan päälle. Sittenpä cheddarjuustoa raastimella reilusti. Ja kun sanon reilusti,
niin silloin sitä myös tulee reilusti. Koko komeus uuniin n. kymmeneksi minuuttia 200-asteeseen.

Ja vualaa. Siskoni ihmettelivät mitä näin hyvä pitsa on. Eivät aluksi uskoneet...
''Far from their land Ponies made their stand, They stood strong and legend still lives on''~
''And a race against time!! And the Winged Ponies Arrive!!!''~
''Now that our time has come to fight, ponies must unite!''~
''As the new age begins, the way of the pony comes to an end''
Avatar
ZeroNitroMan
Maaponi
 
Viestit: 986
Liittynyt: 06.11.2013 00:13
Paikkakunta: Perhonjokilaakso

EdellinenSeuraava

Paluu Yleinen keskustelu

Paikallaolijat

Käyttäjiä lukemassa tätä aluetta: Bing [Bot] ja 3 vierailijaa

cron